茶飲變主角！米其林侍茶師開設餐廳隱藏巷弄中 春季菜單搶先看
茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物，他持續鑽研台灣茶的風味，熟稔茶湯與食材間的互補互動，獲得多家米其林星級餐廳青睞，成為他們指定侍茶師。去年，他把茶從Fine Dining的配角提升為主角，與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。 (2024-03-14 10:26)
來看黃色小鴨！高雄「5間飯店」優惠一次看 免費搭遊艇近距離賞鴨
「2024高雄燈會」將在1月27日登場，今年不僅有2隻黃色小鴨將現身愛河灣，還將規劃免費樂園、美食市集等活動，讓旅客能玩整天！對此，5間高雄飯店也祭出住宿優惠，像是只要入住即可搭乘遊艇出海近距離看黃色小鴨，如果不想人擠人，也能入住鄰近愛河灣的飯店，待在房裡就能盡情欣賞可愛的黃色小鴨。 (2024-01-26 10:52)
高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星，雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地，以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星，但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」，接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。 (2022-09-17 10:00)
高雄來趟藝術巡禮！晶英國際行館線上旅展開跑...24坪大空間超夠住
一年一度「ITF台北國際旅展」將於30日開展，各家飯店集團接連祭出破天荒優惠，晶英國際行館除了響應年度旅遊盛事，即日起至11月2日線上旅展也提前開賣，入住御質行驛雙景大床套房特價7,999元，即可享有24坪完整起居空間。 (2020-10-26 14:01)
復古迪斯可HIGH到2020！盤點10家飯店餐廳跨年派對
能和朋友與家人一起跨年倒數是快樂又幸福的事。除了各地的跨年晚會之外，多家飯店與餐飲業者都有推出跨年派對，要讓大家一起HIGH到新的一年。《ETtoday東森新聞雲》整理出10家跨年派對，想要在音樂環繞下HIGH到2020的朋友可以參考看看。 (2019-12-07 16:00)
微風南山引進超過70家餐飲品牌 其中有32家都是全台獨家
微風南山終於敲定2019年1月10日正式開幕了！這次引進的品牌中餐飲比重也是很高，再加上美食街與甜點食品櫃位，估計進駐微風南的餐飲品牌有超過70家，據了解，其中全台獨家的餐廳約有32家，尤其是46、47、48高樓層餐廳大半都是全台灣獨家，其中還包括LVMH集團餐廳旗下的CÉ LA VI高級酒吧餐廳。 (2018-12-26 14:53)
鐵板燒+日式割烹 The Ukai Taipei 1／10在微風南山與大家見面
高雄御盟集團與日本UKAI集團首度合作是在2017年於高雄晶英國際行館設立Ukai-Tei Kaohsiung，將集團其中兩大人氣業態─鐵板燒餐廳(Teppanyaki)與西式燒烤(Grill)引進到台灣，而在2019年初則是將再度合作，北上微風南山設立The Ukai Taipei。 (2018-12-25 12:05)
高雄晶英開幕將滿一週年 Ukai-Tei Kaohsiung推限定套餐
晶英國際行館11月開幕將滿一週年，Ukai-Tei Kaohsiung牛排館及鐵板燒餐廳推出週年慶期間限定套餐，行政總主廚渡邊敦司Ukai鐵板燒限定套餐，提供澳洲和牛、鮮魚烏魚子清湯等時令旬鮮，週年慶期間限定午間套餐定價2700元。Ukai牛排館限定套餐主餐選項主打炭烤伊比利豬、日本和牛漢堡肉佐松露醬、香烤法國龍蝦及澳洲和牛腹肉等，週年慶期間限定套餐定價1350元。 (2018-10-27 01:02)
秋季限定！高雄晶英行館Ukai鐵板燒首次推出豆腐料理
時令轉入秋分，晶英國際行館館內Ukai-Tei Kaohsiung餐廳也推出秋季菜單，渡邊主廚表示，Ukai鐵板燒在日本從未推出豆腐料理，本次特別破例在Ukai-Tei Kaohsiung鐵板燒秋季菜單獻上Ukai經典豆腐亭料理，讓台灣饕客品味Ukai優雅細緻的和食魅力。 (2018-09-28 17:36)
御盟集團攜手Ukai進駐台北微風南山 預計第4季開幕
日本重量級餐酒品牌Ukai-Tei的海外首間據點是落腳在高雄晶英國際行館館內，未來台北的朋友不用南下就能吃到Ukai-Tei的餐點了！經營晶英國際行館的御盟集團16日宣布與UKAI總公司進行簽約，雙方預計與微風集團合作，進駐台北微風南山，預計今年第四季和大家見面。 (2018-04-16 15:02)
不住台北也能追「星」 高雄5家擁有米其林星星光環餐廳
台北米其林指南在3月14日正式對外公布，一共有20家餐廳摘星，但對於許多南部朋友來說，想要吃上一餐並不容易。不過，高雄地區也有5家擁有米其林星星光環餐廳，像是名人坊、UKAI TEI KAOHSIUNG、添好運的本店都是米其林摘星餐廳，老乾杯則是在上海米其林指拿星，台北也有2家入選米其林餐盤餐廳。至於鼎泰豐香港店則是曾拿到一星。 (2018-04-07 19:00)
黑松露魔法師首度受邀來台客座 餐會只有兩天
受現任Ukai集團專務董事紺野俊也之邀，有「黑松露魔法師」稱號的法籍主廚Pascal Bouland即將到晶英國際行館的Ukai牛排館客座，將為台灣饕客獻上冬季黑松露與眾不同的濃郁口感，再搭配頂級魚子醬、Ukai指定牧場田村黑毛和牛、小羔羊和現流龍蝦等頂級食材。 (2018-01-11 23:52)
愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包
就過幾天就即將告別2017年，不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些，《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包，而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵，即使過了半年之後，用餐時間還是要排隊30分鐘以上，香雞城重新開幕也引起一股風潮，新的店址提供更多座位，讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家？ (2017-12-26 20:00)
日本安倍首相宴請川普吃米其林鐵板燒 高雄也有分店
美國總統川普於本月5日至7日訪日，根據《日本經濟新聞》報導，日本首相安倍晉安排在東京銀座的UKAI-TEI鐵板燒宴請川普夫婦，UKAI-TEI鐵板燒多家分店都曾獲米其林一星，而UKAI-TEI海外第一家分店則是在開在高雄晶英國際行館內，斥資1.4億元打造UKAI TEI Kaohsiung，引進UKAI TEI旗下鐵板燒及牛排館兩種業態，前者主攻高檔鐵板燒，後者則提供用明火炭烤烹調料理。 (2017-11-08 12:20)
摘星機會多一點？台灣現有15家擁有米其林光環餐廳懶人包
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了！不過，在這之前，台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店，最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳，合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
UKAI TEI KAOHSIUNG試營運 高雄米其林血統餐廳增至4家
晶英國際行館(Silks Club)UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳在7月15日試營運，這是餐廳是日本米其林一星鐵板燒餐廳UKAI TEI在台開設的分店，這也是繼名人坊、添好運、老乾杯後，高雄地區第4家擁有米其林血統的餐廳。 (2017-07-16 11:00)
高雄晶英國際行館7/15試營運 還有米其林餐廳及獺祭酒吧
晶華麗晶酒店集團旗下品牌、以國際級精品行館為市場定位的晶英國際行館(Silks Club)，7月15日開始試營運，酒店大廳內有著全台獨一無二的4D浮空動力藝術裝置(KINETIC SCULPTURE)，晶英國際行館有147間客房，試營運期間推出「極致‧風範」住房專案，價格每晚9,999元起。 (2017-07-16 00:34)
高雄晶英國際行館7月開幕 一星主廚坐鎮鐵板燒餐廳半年
晶華麗晶酒店集團旗下位於高雄的酒店新建案「高雄晶英酒店」，將正式以「晶英國際行館(Silks Club)」進駐亞洲新灣區，預計2017年7月開幕，晶英體系的酒店數將增加至5間。晶英國際行館鎖定高端的商務人士及城市度假客群，同時引進米其林一星的日本東京鐵板燒「UKAI TEI Kaohsiung」，餐廳開幕前半年，日本UKAI集團總料理長笹野雄一郎，將親自駐店於餐廳現場。 (2017-03-02 12:37)
